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为深入学习贯彻习近平文化思想，传承弘扬中华优秀传统文化与海派文化精髓，“学习强国” 上海学习平台携手华东师范大学传播学院，组织青年学生开展 “青年眼中的文化之美” 系列采访拍摄活动，鼓励青年用镜头捕捉非遗传承、建筑文脉、青年创作的鲜活场景，聚焦呈现青年视角下的上海文化之美。
“青年眼中的文化之美” 系列视频由华东师范大学传播学院《融合新闻报道》、《融合新闻工作坊》两门课程学生拍摄、制作完成，是传播学院将 “大思政” 教育与文化传播实践深度融合的生动探索。
在上海的南京路步行街上，一家大白兔专柜前挤满了来自各地的游客。年轻人在榴莲味、芥末味等新奇口味前驻足挑选，文创区的抱枕、帆布包、护手霜等衍生品同样吸引着众多目光。诞生于1959年的大白兔奶糖，如今已走过66个年头，却依然活跃在消费一线，焕发着跨越时代的生命力。
从“七粒糖一杯奶”到国民记忆
“凡是上海人都知道大白兔啊，哪有不知道的？这是顶有名的糖了。”顾客管先生刚从店里出来，手里拎着几袋糖果。他回忆，小时候大白兔只有原味，如今品种丰富，“本来想买店太妃糖的，太火爆了，都卖光了。”
管先生在门店购买了几袋大白兔糖果
大白兔奶糖诞生于1959年，是上海工人向国庆献礼的产物。在上世纪60年代，坊间流传着“七粒大白兔泡一杯牛奶”的说法，使其成为那个年代极受欢迎的糖果。在上海市静安区昌平路的冠生园总部，大白兔以及公司冠生园的发展历程被完整记录。除了最初的单一奶糖，大白兔也开发了许多新产品，这个品牌承载了几代中国人的集体记忆。
从口味突破到联动创新
近年来，大白兔在口味上不断创新，推出红豆、咖啡、榴莲等多种新口味；太妃糖、棒棒糖、冰淇淋等非奶糖品类产品也是大受欢迎。
顾客挑选不同口味的奶糖
在南京路步行街门店的尽头，展示着印有大白兔的雨伞、水杯等文创产品。吴女士本想来店里买一些糖果，回忆儿时味道，在看到店里的新产品时，十分惊喜。“现在的话，里面会有各种各样的（商品），好像我刚刚看了有抱枕啊，还有那种大包装的一整个的奶糖。反正现在这种包装的样式越来越多了。”店里也有不少年轻人抱着大白兔糖果形状的抱枕拍照打卡。
店内大白兔抱枕、糖果
更引人注目的是其大胆的跨界联动。从游戏《光与夜之恋》《元梦之星》，到奢侈品牌COACH，再到与中共一大纪念馆的联名款，大白兔不断打破边界，成为年轻人追捧的“国潮IP”。
在冠生园总部的产品展示区，这些跨界成果一一陈列。大白兔市场部经理施黎成表示：“这些联动都是为了让我们的品牌在当下的消费者心中留有一定的位置。”他表示，作为国民品牌，大白兔始终在传承与创新之间寻找平衡。
“我们是一个老字号品牌，不能落下的是如何在创新大潮中保留原有内容，实现更好的传承与创新。”施黎成指着一款复刻1980年代糖罐造型的铁皮盒介绍，其正面保留复古风格，侧面则采用拼贴漫画设计，以迎合年轻消费者审美。
铁听包装的大白兔糖果
他特别强调，“快乐分享”是大白兔从过去延续至今、并将继续坚持的品牌理念。“我们希望未来能建立规范的IP标准，开发更多衍生品，甚至尝试影视化内容，让品牌走得更远。”
施经理也透露，在未来，不仅会在产品和营销层面发力，也会在IP后面做一些创新。“我们希望就是未来能够有一个规范化的IP标准，基于这样一套IP标准做一些更多的好玩的衍生品，包括一些产品，然后未来可能也会在影视化的角度做一些努力。”
从物资匮乏年代的“奢侈品”，到如今年轻人手中的潮流符号，大白兔用66年时间完成了一场华丽的品牌蜕变。它不仅是上海的城市名片，更成为几代中国人的集体记忆。
未来，这颗“国民奶糖”还将继续书写它的甜蜜故事——既是记忆中最熟悉的味道，也是货架上最令人眼前一亮的新朋友。正如施黎成经理所言，大白兔将带着“快乐分享”的理念，走向更广阔的天地。
视频作品已发布于学习强国平台
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团队成员 | 沈益希 霍佳丽 陆忆凡 许淑妍
